Colezium Kategoriler
Sepetiniz

Mutfağın Sarayı - Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı (4022)

Mutfağın Sarayı - Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı  (4022)
%58 İndirim STOK TÜKENDİ
Mutfağın Sarayı - Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı (4022)
98,14TL
234,42TL
Vergiler Hariç: 98,14TL
  • Stok: STOK TÜKENDİ
  • Ürün Kodu: 1-0213741519686
  • Desi: 3
  • Kargo Firması :: Sürat Kargo

Mevcut Seçenekler:

Elinizde tuttuğunuz kitabın isminde seyahatname kelimesi geçse de bu eser sadece bir gezi kitabı değil, aynı zamanda bir kültür hazinesidir de. Gezginler farklı yüzyıllarda Osmanlı'ya gelmiş, bu coğrafya hakkında ne yenip ne içildiğine kadar birçok konuda bilgi vermişlerdir. Bu kitap da o bilgiler ışığında kaleme alınmıştır.

Fetihlerle birlikte genişleyen Osmanlı, sınırlarına dahil ettiği yeni kültürlerle üç kıta arası ticari ve kültürel alışverişin kavşağı, ipek ve baharat yollarının köprüsü konumunda bulunan bir coğrafyaya koca bir saray mutfağı inşa etti. Ve bu çalışmanın amacı, sentez bir mutfağın kültürünü Osmanlı coğrafyasını gezmiş, Osmanlı halkının içine karışmış ve sadece saraya bağımlı kalmamış seyyahların gözünden anlatmaktır.


Ürün Adı: Mutfağın Sarayı - Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı