Hobi

Nesilden Nesile Sevgiyle Aktarılan Lezzetler...Aklımda olanı kalbimden geçenle birleştirdim.Uzun zaman mayalanan, tam kıvamında pişen, buram burambiz kokan bir kitap elinizde duran...Çok Akdenizli, biraz Egeli, karşı yakaya da komşuama her şeyden çok gelenekçi...Nesilden nesile sevgiyle aktarılması ..

Arkadaşlarınızı toplayın ve Friends dizisinden ilham alan yüzden fazla leziz ve ikonik tarifle “How you doin’?” demeye hazırlanın!İster Phoebe ile birlikte yiyecek içecek servisi işi kuran Monica gibi deneyimli bir şef olun, ister Joey gibi klasik bir boğaz düşkünü, Friends: Resmi Yemek Kitabı her s..

Merhaba, Stars Hollow sakinleri! Ya da benim gibi, bir gün bu muhteşem kasabada yaşamayı düşlemiş olan herkes. Sizi, gelmiş geçmiş en harika ve iştah açıcı kasabanın bir sakini gibi hissetmeniz için bu yemek kitabına davet ediyorum. Hazır olduğunuzu biliyorum çünkü: “In omnia paratus!”Tuğba Yılmaz K..

“Michael Pollan, ne yememiz gerektiğine dair o geniş ve karmaşık konuyu yalnızca yedi kelimeyle özetlediğinde herkes çok etkilenmişti: ‘Yemek yiyin, fazla yemeyin, çoğunlukla sebze yiyin.’ Samin Nosrat da nasıl yemek pişirmemiz gerektiği gibi geniş ve karmaşık bir konuyu dört kelimeyle özetlemeyi ba..

YETİŞKİNLER İÇİN BOYAMA KİTABIRenkli bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız? Hayvanlar, evler, bitkiler, objeler, kızlar ve mandalalar maharetli ellerinizde hayat buluyor. Şimdi boya kalemlerinizi elinize alın ve dilediğiniz sayfadan başlayarak hayallerinizi renk renk inşa edin. Her sayfada kendiniz ol..

“Tat duyusu, bir tabak yemeğin içindeki malzemeleri aşıp anılarımıza, kültürümüze ve belki de genlerimize kazınır. Belleğimizdekinin benzeriyle karşılaştığımızda duyuları ve hatırımızdan çıkmış olan anıları bir anda tetikler. Masaya oturunca önce gözlerimizi doyurur, kadeh tokuşturarak ses çıkarı..

Gastronomi, lezzeti zevk açısından olduğu gibi, acı açısından da ele alır; lezzetin yol açabileceği dereceli heyecanları keşfet-miştir, bunun etkilerini düzenlemiş ve kendisine saygısı olan bir insanın asla aşmaması gereken sınırları belirlemiştir.Mutfak sanatı, sanatların en eskisidir, çünkü Âdem a..

Kendi evinizin rahatlığında harika bitkiler yetiştirmeyi öğrenin.Bu muhteşem kitap, sıfırdan bir şeyler yaratmanın ve evde yetiştirilen tüm bitkileri yaşam tarzınıza dahil etmenin oldukça pratik yollarını anlatıyor. Başlangıç için karmaşık bir araç setine ihtiyacınız yok; sadece mütevazı pencere önl..

Dünyanin en gizemli yörelerinden biri kuskusuz ki, Orta Asya'dir. Bir zamanlar bu yörede yasananlar, tarihin en gizli kalmis bölümlerini olusturur. Türkler için de her sey burada baslamisti.Orta Asya Gök Tanri Dini ve Atalar Kültü... Türk Mitolojisi'ndeki Gökyüzü'nden inen isiklar ve Kurt'tan Türeyi..

AZ LAKIRTI BOL İLETİŞİM OYUNU 2-8 oyuncuAz Lakırtı Bol İletişim terapötik bir iletişim oyunudur. Bu oyun ailecek oynanacağı gibi her türlü grup çalışmalarında, şirket, arkadaş toplantılarında, aile buluşmalarında, uzmanların terapötik süreçlerinde keyifle kullanılır. Kartların resimli kısmı üste ge..

Biraz olsun azimli ve istekli olan herkes iyi çizim yapmayi ögrenebilir ve iste bu, her seviyedeki meraklilar için kapsamli ve pratik bir kurs niteliginde olan Çizimin Sirlari'nin baslangiç noktasidir. Natürmorttan, bitkilere, manzaradan, hayvanlara, figür çiziminden portreye kadar genis bir yelpaze..

90 Adet Egzersiz Kartı- 17 Parça Ahşap MateryalÜrün Adı: Dikkatli Puzzle (7 yaş üzeri)..

Ankara deyince çoğunlukla aklımıza devlet bürokrasisininasık yüzü gelir. Ankara’yı bilmeyenler için haberlerdeizlenenler öncelik taşır, ağırlanan yabancı devlet adamları,yapılan basın toplantıları, meclis görüşmeleri…Oysa Ankara, Cumhuriyet’in kuruluşundan bu yanaTürkiye aydınlanmasının da başkentid..

Bitkilere ilgi duyuyor ama nereden başlayacağınızı bilemiyor musunuz? “Kaktüsü bileöldürürüm ben!” diyenlerden misiniz? Yoksa onlarca saksının arasında kaybolmuş, hangisine hangi toprağı, besini vereceğinizi şaşırmış halde misiniz? Hangi durumda olursanız olun, Fem Güçlütürk ve Labofem: Bitkilerle İ..

Benim mutfağıma bahar enginarla gelir… Sessizce konuştuğum sebzelerin başındadır. Ayıklarken onunla sırlarımı paylaşırım, o da kulağıma binlerce yıllık yolculuğunu fısıldar.Zeus'un çok beğendiği ölümlü Cynara'yı, ölümsüz bir tanrıçaya dönüştürmesini anlatır mesela, ev hasreti çeken Cynara dünyaya ge..

Gordon Ramsay ile Rota Dışı – Dünyanın Tadı, Mutfakların HikâyesiDünya mutfağının kaşifi, tutkulu bir şef ve kültürlerin elçisi Gordon Ramsay, bu kez sizi mutfağın sınırlarını aşan bir maceraya davet ediyor. National Geographic’in aynı adlı televizyon programından ilham alan Gordon Ramsay ile Rota D..

Zach’ın köpeği Jojo hayatını kaybettiğinde, Zach’ın yakın arkadaşı Emily onun acısını hafifletmek için dünyaya başka bir gözle bakmasını sağlamaya çalışır. Zach sadece görebildiği şeylere inandığını söyleyerek şüpheci davranır, ancak Emily onu ikna eder. Bugüne kadar duyduğu en iyi haberlerden birin..

İlkbaharda taze bakla, enginar, çağla badem, kuşkanmaz…Yaz aylarında domates, patlıcan, kabak, sarı kiraz…Sonbaharda ıspanak, pazı, pancar, mandalina…Kış aylarında balkabağı, kereviz, portakal, alıç ve daha fazlası…Mevsiminde Yemeka gıdaları tanımak ve doğru zamanda, doğru şekilde tüketmek için özen..

Aydan Üstkanat, Yap Ye Paylaş ile okurlarıyla yeniden buluşuyor!Yap Ye Paylaş, yine bir Aydan Üstkanat klasiği...Mevsiminde sebze ve meyve, özgün tarifler, muhteşem fotoğraflar. Hepsi de pratik, uygulanabilir ve kolayca ulaşılabilir. Ancak bu kitabın temel bir farklılığı daha var. Aydan Üstkanat sos..

Food Online Aydan dergisi ekibi olarak yaptığımız en iyi şey sanırım arkamızda estetik ve bir o kadar da gerçekçi tabaklar bırakmak. Yemek hikâyesinde bizleri birleştiren tam olarak estetik bakış açılarımız.6 Şubat... 7,8’lik depremin vurduğu iller göçük altında kalırken hepimizin ruhu da o taş yığı..